在桂山岛,有这样一家餐厅,光看外表就会被它吸引进去,环境美丽,格调很高,轻奢典雅的感觉迎风而来。
鲜也,广东话里寓意很新鲜的意思,是老广们品尝到美食常用的话语。
一进门,柔和白色为主的色调,随处可见的绿植,精美的吊灯和装饰,简约时尚的时代风,却透露着主理人的用心。
别出心裁的装修,品质感油然而生,高雅的气息弥漫在每一个角落,无论选择在哪就餐,都给予你品质般体验!
鮮也·餐厅共有三层就餐区域,同时可容纳200人就餐,两人桌、四人桌、大圆桌、包厢,从情侣约会到家族聚餐都可满足。
室外的海景餐桌,超开阔的视野,目光所及皆是浪漫之景,岁月静好的感觉也不自觉地包围着此情此景~
强烈推荐,是店里几乎每桌都必点的菜品,味道也十分诱人!
蒜香味与鲜味、豉味结合达到美妙的平衡,连壳带肉一口放进嘴里,咸香四溢,油而不腻!
轻松一剥,满满的虾肉就露出来,酱汁被牢牢锁在肉上,虾肉Q弹紧实,唇齿摩擦间迸发鲜美,吃得直呼过瘾!
说起粤菜,就离不开豆豉油,选取新鲜个大的花甲现点现做,个个壳薄肉肥...
在厨师多年的厨艺下,花甲开口率极高,基本上片片有肉,从壳到肉都裹满了豉椒汁,甜椒、青椒和蒜的加入,更是鲜上加鲜。
美味到舔壳的炒花甲,入口就是浓郁豉椒香,花甲肉越嚼越有滋味,一颗接着一颗,很快就可以堆起小山~
在台山厨师的手下,活蟹斩件猛油慢炸,姜葱蒜蓉的香味慢慢浸透蟹肉,光看着就令人垂涎欲滴!
辣椒和蒜末的香味被滚烫的热油激发,但入口不是呛鼻的辣味,而是实实在在海的味道!
扒开蟹钳,满眼肥滋滋的蟹肉,除了“鲜”,还是鲜,吃完都情不自禁地吮指!
梁先生还悄咪咪分享了一个下饭妙招,就是把蒜香包屑拌入米饭中,听得小编一脸疑惑!
可当入口的那一刻,妥妥地被征服!结合在一起碰撞出了奇妙口感,相信我,吃过一次就忘不了啦!
在海岛人心里,论什么是下饭神器,那海鲜干货绝对是榜上有名!
自然风干的海鲜,带有独特的海洋气息,与白米饭搭配,美味程度就能+10086!
Q弹韧滑的鱿鱼,咸香的虾米和鱼干,再来点酥脆的花生米,鲜味全都浓缩在口中!再吃一碗米饭真不是问题!
地址:珠海市香洲区桂山镇桂山大道海鲜街3号